È il momento d’oro dello street food e a Milano non si sono fatti scappare l’occasione di aprire un furgoncino con deliziosi snack e biscottini per cani. Si chiama “Dog Sweet Dog” il primo food truck italiano dedicato agli amici a quattro zampe. Un posto dove leccarsi i baffi!
Quella dello street food è una tradizione molto antica, che risale ai tempi dagli antichi greci e romani, dove erano i ceti più poveri a cucinare e consumare il loro cibo per strada. In Sud Italia questa usanza è particolarmente radicata, basti pensare agli arancini siciliani, al polipo fritto salentino o alla pizza fritta napoletana che, per l’appunto, si mangiavano lungo le strade.
Che cos’è Dog Sweet Food?
A Milano, dopo il food delivery per cani è arrivata anche un Ape Car bianca e rosa con biscotti, snack ma anche giochi e accessori – un vero paradiso di street food – dedicato a Fido. L’idea di questo Dog Sweet Dog è venuta a Elena Masson, che a 40 anni ha lasciato il suo posto fisso per seguire un sogno che aveva sin da giovane.
Dog Sweet Dog è un negozio itinerante a tutti gli effetti, lo si può trovare in tutti i principali parchi milanesi, e da qualche tempo anche nei maggiori eventi e festival di street food fuori dal capoluogo lombardo, come a Torino, Firenze e Pietrasanta.
Cosa può ordinare Fido?
L’offerta di prodotti è molto vasta: vengono impiegati ingredienti naturali, genuini e senza conservanti, proprio per assecondare le esigenze alimentari dei pelosi, con un occhio di riguardo alla loro salute. Si possono trovare biscotti terapeutici per pulire i denti, per il benessere delle articolazioni, per l’alitosi e snack che rendono il pelo più lucido; biscotti a forma di osso, lecca lecca, muffin e tanti dolci e tortine, naturalmente senza zuccheri e pensati per la corretta alimentazione dell’animale. Il pezzo forte? Sicuramente i cupcake con farina di riso, pasta di carruba e carote, senza zucchero né cioccolato. I prezzi di queste sfiziose prelibatezze variano da un euro per un biscottino ai 2,50€ per un cupcake.
Se il cibo di strada è la nuova frontiera gourmet, perché i nostri amici a quattro zampe non dovrebbero condividere questo piacere? Siamo certi che se avrete modo di far visita al truck Dog Sweet Dog, farete un bel regalo al vostro amico a quattro zampe!