Американцы традиционно пекут печенье и оставляют его вместе со стаканом молока для Санта Клауса и его оленей в рождественскую ночь. Небольшой подарок, чтобы поблагодарить его за усилия. Как Вы смотрите на то, чтобы скопировать эту традицию и выпекать и украшать печенье вместе со своими детьми? Только не забудьте убедиться, что они «съедены» утром 25го числа!
Здесь, в Ferplast, мы отлично знает, что необходимо домашним животным, но вот кулинария – не наш конек. Поэтому мы обратились к Фабриции из FABULOUS PARTY DESIGN за помощью. Задача Фабриции – делать детей счастливыми, создавая прекрасные вещи для украшения комнаты и сладости, а также что-то из одежды. На ее сайте можно найти прекрасные наборы, созданные ее руками, ее собственное творчество. Также существует раздел рецептов, который ведет блоггер и пекарь Летиция Джелфи. Оставайтесь с нами и Летиция подготовит отличную вечеринку для Ваших пушистых друзей.
Ну а теперь, давайте посмотрим рецепт печенья для Санта Клауса. Это рождественское печенье можно украсить сверху сахарной пастой. Они довольно красивы и для украшения новогодней елки.
Ингредиенты:
- 170 грамм масла
- 200 грамм сахара
- 3 чайные ложки меда
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка гвоздики
- 1 чайная ложка имбиря
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка кардамона
- 1 чайная ложка растворимого кофе
- 100 мл воды
- 500 грамм муки
Руководство:
- Используйте лопаточку, для размешивания масла в консистенцию крема. Добавьте сахар, мед, молотые специи и соду. Растворите кофе в теплой воде. Затем хорошо перемешайте все ингридиенты и добавьте воды.
- Замесите тесто. Добавляя муку и мешая, пока тесто не станет однородным и без комков.
- Оставьте тесто в холодильнике как можно дольше, в идеале на 24 часа.
- Вырежьте печенье необходимой формы и выложите на противень, застеленный, бумагой для выпекания.
- Выпекайте в течение 8-10 минут при температуре 190° C.
Дайте им остыть перед тем, как вешать на елку с помощью ленты. Если хотите, можете украсить их сахарной пастой.
Создать Санта Клауса и маленьких зверюшек очень просто, это не требует никакх специальных инструментов. Используйте нож для теста или печенья и Вы уже на полпути к цели.
Неважно, что Вы делаете, начните с вырезания базы, ровный круг из сахарной мастики, такой же окружности, как и печенье, (измеряйте его после выпечки, так как оно имеет тенденцию увеличиваться), затем скатайте маленькие шарики из теста, чтобы создать такие элементы как носы, глаза и рты. Создайте все характерные черты наших домашних животных. Они тоже будут счастливы быть на Вашей вечеринке!
Чтобы сделать Санта Клауса Вам понадобиться:
- розовый круг для лица
- половина белого круга для бороды
- две половинки маленького белого круга для усов
- половина красного круга + красный треугольник + маленький белый шарик для колпака
- маленький красный шарик для носа
- два малюсеньких черных шарика для глаз
Соберите все части с помощью капелек воды, и дайте всему высохнуть прямо на печенье. Теперь все, что Вам нужно сделать – это повесить печенье на елку на красивой ленте.
